amandes - Les bonheurs de sophieR

20 avril 2009

Mini-cakes aux Spéculoos

Une petite recette encore avec des Spéculoos!!!!Les miens adorent... Il vous faut : -125 g de farine -un sachet de levure -2 œufs -60 g de beurre fondu -60 g de sucre -50 ml de lait -50 g d’amandes en poudre -1 c à s de cannelle( bien grosse!) -1 c à...

Posté par SophieR à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, spéculoos, amandes, gingembre

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3 février 2009

Mini tartelettes au Carambar

C'est super facile à faire et délicieux...Il vous faut une pâte sablée (ou mieux la faire...j'ai fait ma pâte sablée à l'amande dont la recette est ici.) Vous faites cuire vos petites tartelettes.Et ,dans une casserole vous faites fondre 20 Carambar avec...

Posté par SophieR à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carambar, amandes

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20 décembre 2008

Vanillekipferl

Cette recette est enfantine! Nous avons, avec plusieurs mamans cuisinées à l'école et cette recette était apportée par une maman Autrichienne. Et forcément je suis à l'affut de recette que je ne connais pas!!!Il vous faut:-140 g de farine-70 g de sucre...

Posté par SophieR à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basique, amandes, vanille

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10 novembre 2008

Macaron époustouflant

Ce gâteau est composé de 3 parties, un macaron, un craquant aux chamallows et une mousse à la framboise!!!Cela vous dit??? -pour le macaron: Battez 5 blancs en neige très fermes et ajoutez 50 g de sucreIncorporez délicatement 100g de poudre d'amandes...

Posté par SophieR à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbons, amandes, blancs d'oeufs, framboises, gélatine

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23 octobre 2008

Yaourts au lait d'amande et aux pistaches

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de yaourts (autres que natures)C'est toujours, à peu près, la même recette:-1 litre de lait entier que vous faites bouillir avec deux cuillères à soupe de sucre roux et 100 g de poudre d'amande.Vous laissez...

Posté par SophieR à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pistaches

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14 septembre 2008

Gâteau aux biscuits à la cuillère et au café

Pas besoin de cuisson pour ce gâteau, il faut le faire la veille .-600 gr de biscuits à la cuillère(les mous qui ont le sucre glace dessus!)il faut les réduire en poudre fine-300 gr de beurre mou (là, on voit bien que je suis Normande!!)-250 gr de sucre...

Posté par SophieR à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, café, jaunes d'oeuf, biscuits

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28 juin 2008

Tarte meringuée à la rhubarbe et à l'amande

- Pour la pâte sablée: -225 gr de farine - 2 cuillères à soupe de lait -2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe d'huile - 100 gr de beurre -1 jaune. -Pour la rhubarbe: Faites dégorger 600 gr de morceaux,toute une nuit avec 60 gr de sucre.Jetez...

Posté par SophieR à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, rhubarbe, fruits

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16 juin 2008

Gâteau au chocolat façon macaron

Je vous ai déjà parlé de mon blog favori (tambouille)et je dois vous faire partager cette recette car elle est démente. Pour la ganache Il vous faut: -150 g de chocolat au lait-2 c à s de crème fraiche-100 g de beurre ( j'ai mis 50 g de demi-sel et 50...

Posté par SophieR à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, blancs d'oeufs

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30 mai 2008

Terrine aux amandes et aux kiwis

Voici un dessert qui ne cuit pas il suffit de le préparer 3h avant et de le garder au frigo. Il vous faut: -3 œufs (super frais)-200 g de poudre d'amandes-200 g de beurre mou -200 g de sucre en poudre-6 kiwis bien mûrs-un bouchon d'extrait d'amandes amères-un...

Posté par SophieR à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, framboises, kiwis, fruits

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30 mars 2008

Cake aux carottes et aux amandes

Cette recette est très intéressante au niveau des saveurs qui ne ressemblent à rien de connu. Il vous faut: -280 g de farine-un sachet de levure-200 g de carottes rapées-100 g d'amandes entières-150 g de gruyère rapé-4 oeufs-30 cl de jus d'orange-10 cl...

Posté par SophieR à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, carottes, amandes, citron

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